Повар/Повариха на яхте - Агентство по подбору и трудоустройству персонала

---

Повар/Повариха на яхте – это работник, который может работать самостоятельно или в группе. У него большой опыт адаптируемости, великолепный командный дух и способность реализовать меню, составленное шеф-поваром.

Повар/повариха является многофункционым(ой) в плане выполнения заданий, гибким(ой) при составлении  и согласования своего рабочего графика с графиком своей бригады. Кроме того, важной является кулинарная компетентность и отличное знание продуктов по регионам и по сезонам.

Morgan & Mallet Yacht Crew Recruitment Agency подбирает кандидатов, имеющих опыт работы в ресторанах высокой категории и на яхтах.

Требование опыта работы на яхтах является существенным, так как владельцы яхт ищут поваров, которые уже знакомы с рабочей средой и смогут приступить к работе сразу же после назначения на должность.

Гибкость также является необходимым качеством, поскольку рабочие графики могут быть разными и периодически меняться. Самостоятельность является следующим принимаемым во внимание качеством, так как повар может работать сам на нарезании или термической обработке, или при приготовлении всех блюд в целом, от закусок до десертов.

Повар должен также быть готовым помогать другим членам своей бригады или своей команды.

Количество работников на кухне может быть разным, в зависимости от размеров яхты. Следовательно, степень вовлеченности в работу и задания повара могут быть разными, что предполагает многофункциональность и опытность повара.

Вот неполный список обязанностей, возлагаемых на повара на яхте

• Знание поваренного искусства и организации кухни 
• Пополнение запасов всех видов продовольствия 
• Приготовление еды для гостей и экипажа, по просьбе

Ниже представлен перечень умений/навыков, необходимых для того, чтобы быть нанятым на яхту в качестве повара на яхту

• Базовые знания продуктов
• Хорошая адаптируемость
• Отличное управление стрессом
• Гибкость в плане изменений в рабочем графике
• Базовые знания в области безопасности и гигиены на яхте
• Базовые знания современных диет питания и пищевых аллергий
• Быть организованным и методичным
• Инициативность и креативность
• Способность преодолевать морскую болезнь​